Obchod čajem

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Tamaryokucha

2019 Kamairicha Denshou

Velmi dobrý čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů Kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo napaření, jak je tomu u čajů sencha a gyokuro). V chuti se tak objevuje velmi atraktivní, lehký tón připomínajícíc vůni pečených kaštanů. Cena za 50g.

Kultivar: Okuyutaka, Yabukita a Zairai

Oblast: vesnice Tsuge, prefektura Kumamoto, Japonsko

Doba sklizně: Ichibancha (květen) 2019