Oolongy - tmavé

2018 Formosa Beipu Gui Fei Oolong

Oolongy » tmavé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2018 Formosa Beipu Gui Fei Oolong
Oblast Beipu je známá svým čajem Oriental Beauty, který je zde vyhlášený. O to víc jsme byli překvapeni, když jsme narazili na čaj, který je též zpracovaný z lístků napadených místním hmyzem z rodu křístků (Jacobiasca formosana), ale zpracovaný jako rolovaný oolong s vyšší oxidací a středně silným pečením, který je známý jako Gui Fei. Plný, intenzivní, bohatý čaj s aroma tropického ovoce a koření. Cena za 50 g.
330.00 Kč

2018 Ping Jing Chin Shin Gui Fei Oolong - Champion Prize Winner

Nové zboží | Oolongy » tmavé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2018 Ping Jing Chin Shin Gui Fei Oolong - Champion Prize Winner
Doporučujeme! Výtečný, výrazně aromatický oolong z hor u Wu She, jehož aroma je dosaženo vzájemnou interakcí drobného hmyzu Jacobiasca Formosana a obraných mechanismů čajového lístku, který na svou obranu vytváří fytohormony, které pak ve výsledném zpracování dodávají čaji bohaté, výrazně ovocité až kořenité aroma. Tento čaj byl poté dopečen na elektrice i dřevěném uhlí a v soutěži Gui Fei v Lugu obdržel nejvyšší ocenění. Vynikající čaj. Cena za 50 g.
570.00 Kč

2019 Formosa Lishan Hong Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Taiwan (Formosa)
2019 Formosa Lishan Hong Oolong
Lístky pro zpracování tohoto čaje se pěstují a sbírají v blízkosti hory Lishan. Plantáže nalezneme ve výšce 1600 metrů. Čaj se sbírá a zpracovává ručně. Je silně oxidován (kolem 80%) a jemně pečený. Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je sladká, ovocná (zralé ovoce). Chuť nálevu je pečená, medová, po zralém ovoci, plná. Dozvuk je delší, jemně pečený a jemně nasládlý. Cena za 50 g.
245.00 Kč

2019 Gabalong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » ostatní | Oolongy » tmavé
V osmdesátých letech objevili japonští vědci unikátní způsob zpracování čaje, který přirozených způsobem zvedá množství aminokyseliny GABA v lístcích. Tato aminokyselina v lidském těle funguje jako neurotransmiter a pomáhá snižovat napětí, relaxovat svaly a působí proti úzkosti. Čaji s vysokým obsahem GABA se připisují i další zdravotní účinky jako je snižování krevního tlaku, obnova a regenerace svalů, není ale zatím jasné, jakým způsobem působí. V chuti je čaj velmi specifický, s charakteristickým "máslovým" tónem. V aroma cítíme sušené švestičky ume, stopu jahod. Cena za 50 g.
190.00 Kč

2019 Wu Yi Shan Qi Zhong

Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2019 Wu Yi Shan Qi Zhong
Polozelený čaj pocházející z pohoří Wu Yi, produkovaný z časné jarní sklizně z divoce rostoucích čajovníků. Jedná se o v naší nabídce nový útesový oolong výrazného charakteru, typicky pečené, ale i sladce kořeněné vůně a chuti s výrazně sladkým aftertastem. Cena za 50g.
175.00 Kč

2019 Phoenix Dan Cong Mi Lan Xiang Oolong - Fénix

Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2019 Phoenix Dan Cong Mi Lan Xiang Oolong - Fénix
Phoenix Dan Cong je ušlechtilý oolong z provincie GuangDong na jihozápadě Číny. Dlouhé, zlatavě hnědé lístky se při louhování zbarvují do zelena a na okrajích hnědočerveně. Přízvisko Mi Lan Xiang se dá přeložit jako "Medová orchidej". Zaujme medově-orchidejovým aroma s výrazně nasládlou až medovou, příjemně plnou a kulatou chutí, která zahřeje. Vůně čaje je sladce ovocná, květová, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží hodně nálevu. Cena je za 50 g.
220.00 Kč

2019 Phoenix Huang Zhi Xiang Dan Cong - Vůně zlaté větévky

Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
2019 Phoenix Huang Zhi Xiang Dan Cong - Vůně zlaté větévky
Huang Zhi Xiang lze přeložit jako "Vůně zlaté větve" nebo "Žlutá gardénie" a jde o označení pro konkrétní strom (či jeho klon), ze kterého se čaj sbíral, pro vůni (xiang) a chuť konkrétního čaje. Vůně čaje je sladce ovocná, květnatá, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží mnoho nálevů. Cena je za 50 g.
190.00 Kč

Da Hong Pao Superior - Velké šarlatové roucho

Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)
Da Hong Pao Superior - Velké šarlatové roucho
"Velké šarlatové roucho" - jeden z nejlepších útesových (yancha) čajů přímo z kolébky všech oolongů - Wu Yi Shan. Na početných skalnatých útesech této oblasti rostou čaje, jež díky místnímu klimatu a kamenité půdě dostávají zvláštní rysy, které se později prohloubí tradičním zpracováním. Díky svým unikátním vlastnostem a chuti je Da Hong Pao často označován za 'Krále čajů'. Barva listů je tmavě hnědá, často s uhelným leskem. Chuť je vyvážená, vůně výrazná ale přesto jemná a příjemná a aftertaste dlouhý a sladký. Cena za 50g balení.
345.00 Kč
Stránky: | 1 |