Čerstvé čaje 2019

2019 Asahina Gyokuro Yabukita Premium

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Gyokuro

Střední sorta stíněného čaje Gyokuro z prefektury Shizuoka. Čaje Gyokuro se zde často pěstují v kopcovité oblasti na sever od města Okabe kudy protéká řeka Asahina a proto jsou také známá pod názvem Asahina Gyokuro a jsou spolu se stíněnými čaji z oblasti Uji a Yame nejznámější na čajovém trhu. Tento čaj má pěkně zpracovaný lístek jehličkovitého tvaru a smaragdové barvy, který v suchém stavu vydává těžší nasládlou vůni s typickým závanem moře, v chuti je hladký, plný, nasládlý, s výraznou umami. V aroma jsou patrné těžší mléčné i ovocné tóny s jemnou mořskou řasou a atraktivní svěžestí, která doznívá v jemné sladkosti v dochuti. Balení po 50 g.

420.00 Kč

2019 Bhihhakocha Takachiho (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Tamaryokucha

Lístky pro výrobu tohoto čaje pocházejí ze zahrad ležících na dohled od aktivní sopky Sakurajima, kde se již 30 let čaje pěstují v organickém režimu bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Zde se v malém množství vyrábějí také tzv. řemeslné čaje, které jsou i v Japonsku velmi ojedinělé. Náš čaj byl vyroben z málo rozšířeného velkolistého kultivaru v množství 5 kg. Po zalití jeho lehce oxidovaných a volně rolovaných lístků vás překvapí jeho půvabná, výrazně květinová vůně a vyrovnaná, lehká, plná, dlouhotrvající nasládlá chuť. Cena za 50 g.

325.00 Kč

2019 Formosa Dung Ding Supergrade

Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)

Nádherně zpracovaný čaj přímo z okolí vesičky Nantou, tedy 'rodiště' vynikajícího čaje Dung Ding. Stejnoměrné 'kuličky' čajových listů jsou zpracovany z odrůdy Qing Xin. Čaj vydává svěží vůni klasických taiwanských oolongů. Sladkou, něžnou a ovocnou - meruňky, broskve, sladké tropické plody - to vše najdete v tomto čaji! Nebo květy - kvetoucí louky a pole. Po přivonění k čaji vznikají asociace na letní louku, obrazy kvetoucí zahrady a ovocných stromů. V nálevu je čaj sytý a hustý, vůně je více květová, velice sladká. Chuť něžná, neskutečně medová s až mléčnou konzistencí. Cena za 50g vakuované balení.

465.00 Kč

2019 Formosa Jin Shuan Nai Xiang Oolong

Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)

"Zlatý květ s mléčnou vůní" - čaj zářivě žluté a čisté barvy nálevu (západní tea testeři ji označují pojmem 'amber'), vůni má karamelově mléčnou, přesto čajově svěží. Barva nálevu je žlutá. Vůně je svěží, výrazně mléčná až máslová, ovocná (maliny). Chuť připraveného nálevu je sladká, mléčná, s jemným ovocným nádechem. Výrazná mléčnost je i v dozvuku, který je poměrně dlouhý. Cena za 50 g.

210.00 Kč

2019 Formosa Lishan Hong Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Taiwan (Formosa)

Lístky pro zpracování tohoto čaje se pěstují a sbírají v blízkosti hory Lishan. Plantáže nalezneme ve výšce 1600 metrů. Čaj se sbírá a zpracovává ručně. Je silně oxidován (kolem 80%) a jemně pečený. Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je sladká, ovocná (zralé ovoce). Chuť nálevu je pečená, medová, po zralém ovoci, plná. Dozvuk je delší, jemně pečený a jemně nasládlý. Cena za 50 g.

245.00 Kč

2019 Formosa Shan Lin Xi Ye Fang Oolong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Oolongy » světlé | Oolongy » Taiwan (Formosa)

Doporučujeme! Doposud jsme slýchali, že nejvyšší položené místo, kde se v oblasti Shan Lin Xi pěstuje čaj, je vyhlášený hřeben Long Feng Xia v nadmořské výšce okolo 2000 m n.m.. Nicméně o 100 metrů výše, na druhé straně údolí, se nachází zahrada obklopena stromy ginko a divokou přírodou, kde čaj roste bez použití zemědělské chemie a umělých hnojiv. Čaj má lehké, jemné, ale intenzivní květinové aroma, po zalití je chuť velmi osvěžující, sladce květinová. Čaj je velmi vytrvalý a snese velké množství nálevů, jeho účinek je poměrně silný a energický. Cena za 50 g.

490.00 Kč

2019 Gabalong

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » ostatní | Oolongy » tmavé

V osmdesátých letech objevili japonští vědci unikátní způsob zpracování čaje, který přirozených způsobem zvedá množství aminokyseliny GABA v lístcích. Tato aminokyselina v lidském těle funguje jako neurotransmiter a pomáhá snižovat napětí, relaxovat svaly a působí proti úzkosti. Čaji s vysokým obsahem GABA se připisují i další zdravotní účinky jako je snižování krevního tlaku, obnova a regenerace svalů, není ale zatím jasné, jakým způsobem působí. V chuti je čaj velmi specifický, s charakteristickým "máslovým" tónem. V aroma cítíme sušené švestičky ume, stopu jahod. Cena za 50 g.

190.00 Kč

2019 Gruzie Etseri Acacia Forest Black Tea

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Černé čaje » Gruzie

Výtečný gruzínský čaj! Čaj má typickou sladovitou, až medově sladkou chuť, sametově hebkou texturu, která na jazyku hladí. V aroma je cítit med, divoké květy, rozkvetlé akácie a ovoce. Hodí se jak na jednonálevovou přípravu, tak i do gaiwanu či malé konvičky na vícenálevovou přípravu, kdy postupně nabírá na hloubce a odhaluje svou plnou krásu, která je odrazem Gruzie a lidí, kteří ho vyrábějí. Cena za 50 g.

220.00 Kč

2019 Guangxi Lu Luo - Zelené ulitky

Čerstvé čaje 2019 | Zelené čaje

Lahodný jemný zelený čínský čaj z oblasti Guangxi. Lu Luo (v překladu zelené ulitky), disponuje příjemně svěží bylinnou chuť a světle zelenou barvu několika nálevů. Suchý list je poměrně pevně stočený (to zaručuje čaji, že si uchovává svoji svěžest po dlouhou dobu od sklizně) a s vysokým podílem tipsových lístků s lehce pečenou vůní. Příjemný zelený čaj na každodenní popíjení. Cena za 50 g.

145.00 Kč

2019 Gyokuro Saemidori Shibushi Kagoshima (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro

Výtečné Gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná o nejlepší Gyokuro vyrobené z lístků z organických zahrad, které jsme kdy měli v nabídce. Krásný vzhled, plná chuť umami, sladkost, jemný mlečný až smetanový tón v dochuti. Balení po 50 g.

485.00 Kč

2019 Gyokuro Yabukita Makizono (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro

Organické Gyokuro z farmy rodiny Nishi. V chuti spíše lehčí, s výraznější umami. Lístky kultivaru Yabukita byly sklizeny v rámci jarní sklizně Ichibancha na zahradách ležících v oblasti Makizono. Cena za 50 g.

270.00 Kč

2019 Gyokuro Yabukita Okabe

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Gyokuro

Základní sorta stíněného čaje Gyokuro z prefektury Shizuoka. Čaje Gyokuro se zde často pěstují v kopcovité oblasti na sever od města Okabe kudy protéká řeka Asahina a proto jsou také známá pod názvem Asahina Gyokuro a jsou spolu se stíněnými čaji z oblasti Uji a Yame nejznámější na čajovém trhu. Ač se jedná o základní sortu, stále můžeme cítit typickou nasládlost a umami chuť a mléčný tón, ovšem s výraznější svěžestí, stopou čerstvě posečené trávy, mořské řasy a s jemnou svíravostí v dochuti. Cena za 50 g.

245.00 Kč

2019 Japan Genmaicha

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » ostatní | Specialitky

Japonský zelený čaj Sencha s praženou rýží. Čaj Genmaicha se vyznačuje jemným nálevem s typickou chutí lehce pražených oříšků. Výborný nápoj na celodenní popíjení či k jídlu. Tento čaj pochází od výrobce, který genmaichu v Japonsku uvedl na trh. Cena za 50g.

150.00 Kč

2019 Kabu sencha Yabukita

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha

Na některých japonských zahradách se čajovníky, ze kterých se vyrábí zelený čaj sencha na několik dnů zastíní. V čaji se omezí tvorba katechinů na úkor aminokyselin, což se v chuti projeví vyšší sladkostí a chutí umami. V tomto případě je svěžest a výrazné aroma kultivaru Yabukita díky týdennímu zastínění krásně podtrženo sladkostí a plností chuti. Sklizeno na zahradách vedených v organickém režimu. Cena za 50 g.

275.00 Kč

2019 Kabusé Yabukita Midori

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Kabusé

Vynikající čaj každoročně nominovaný do čajových soutěží jako např. "Prefectural Tea competition of Shizuoka". Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byli před sklizní na dvacet dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stjnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které nám po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, jemně trávovitou chutí s decentní ušlechtilou hořčinkou a velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.

370.00 Kč

2019 Kamairicha Denshou

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Tamaryokucha

Velmi dobrý čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů Kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo napaření, jak je tomu u čajů sencha a gyokuro). V chuti se tak objevuje velmi atraktivní, lehký tón připomínajícíc vůni pečených kaštanů. Cena za 50g.

220.00 Kč

2019 Kamairicha Keihou Premium

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Tamaryokucha

Nejvyšší třída čaje kamairicha z malé rodinné farmy z Ashikity. Čaj je po vzoru čínských čajů ručně rolován a poté několikrát opakovaně pražen na pánvi, což se projevuje nezaměnitelným, decentně praženým aroma a plnou, sytou, ušlechtilou chutí, která nám u těchto vysokých sort může připomínat čaj typu Gyokuro. Cena za 50g balení.

270.00 Kč

2019 Kukicha Asa Iri

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Kukicha

Kukicha je stonkový čaj, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Kukicha Asa Iri je velmi zajímavý čaj z oblasti Šizuoka. Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky mírně hřejivé. Po upražení chuť čaje nabyde na rozměrech. Překvapí proto líbivými kakaovými tóny a světlým nálevem. Cena za 50g.

155.00 Kč

2019 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna

Čerstvé čaje 2019 | Zelené čaje

Long Jing Xi Hu - Dračí studna od Západního Jezera. Jezero Xi Hu [si chu] se nachází poblíž města Hanghzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé už z dob „Klasické knihy o čaji“ od mistra Lu Yu (758 n. l.). Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý. Cena za 50 g.

125.00 Kč

2019 Meng Ding Gan Lu (bio)

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Zelené čaje

Vysoká sorta známého zeleného čaje z organických zahrad ve vysokých polohách hory Meng Shan. Jeden z nejstarších druhů čínského zeleného čaje, jehož historie sahá do doby před naším letopočtem a patří mezi čaje označované jako "čaje nesmrtelných". Ručně zpracované, tradičním způsobem ve woku. Cena za 25 g.

220.00 Kč

2019 Mt Kenya Black

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Keňa

Mount Kenya je vysokohorský černý čaj (pěstován ve výšce 2400 m n. m). Tmavý drobnější kroucený list syté proninkavé vůně s charakteristickými dřevito-ovocnými tóny a s příjemnou usazenou kořeněnou složkou. Plná chuť s mírnou svíravostí, s květovými a ovocnými tóny v pozadí spolu s dřevinami, které jsou ovšem cítit minimálně. Dochuť je poměrně dlouhá, plné výrazné tóny, hřejivý účinek, květovo-ovocné složky s dřevitou složkou v pozadí a náznakem čokolády. Začátek dochutě je ještě mírně svíravý, vše se ale v průběhu času doznívání uhlazuje. Ideální čaj ke snídani nebo sušenkám! Cena za 50 g.

105.00 Kč

2019 Pi Lo Chun - Modrozelené spirálky jara

Čerstvé čaje 2019 | Zelené čaje

Dobrá základní třída čaje nesoucí věhlasný název Pi Lo Chun neboli „modrozelené spirálky jara" atd. Sběr začíná ve dnech jarní rovnodennosti, koncem dubna období sběru končí. Sbírají se pouze výhonky s jedním zpola rozvinutým lístkem. Nálev má barvu jemně smaragdovou s chutí těžší, plnou, přesto velmi svěží. Cena je za 50 g.

150.00 Kč

2019 Sencha Asanoka

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Sencha

Velmi dobrá sencha z oblíbeného kultivaru Asanoka. Příjemná, plná, hladká chuť s decentní mléčností a svěží, zelené travnaté aroma. Cena za 50 g.

230.00 Kč

2019 Sencha Yabukita Kagoshima

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Sencha

Velmi dobrá sencha z oblasti Kagoshima na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita s decentním oříškem a vytváří v šálku přijemnou svěží a atraktivní chuť. Cena za 50g.

170.00 Kč

2019 Sencha Yabukita Kirishima (bio)

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha

Výborná organická sencha z rozšířeného kultivaru Yabukita, z přirozeně vedených zahrad. Lístky byly před sklizní na několik dní zastíněny, čímž se čaj stal delikátnější, sladší a kulatější, v aroma nás zaujaly krásné květinové tóny a celkový ušlechtilý dojem, který je u organického čaje v této cenové kategorii neobvyklý. Cena za 50 g.

260.00 Kč

2019 Sencha Yabukita Makizono Premium (bio)

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha

Výjimečná je tato sencha tím, že se na její výrobu použily jen dva vrchní lístky a tips (standartně se u japonského čaje používá listů pět). Čaj tak dostal intenzivní aroma, kde se nádherně odráží krása kultivaru Yabukita, svěžest, živost a vůně čerstvě posečené louky. Samozřejmě stojí za zmínku, že lístky na tento čaj pocházejí z organických zahrad. Cena za 50g balení.

305.00 Kč

2019 Sencha Yamanoibuki

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Sencha

První Sencha od pana Katahiry, kterou jsme před lety před lety měly možnost ochutnat. Sencha má krásný vzhled, dlouhé neporušené jehličky a krásnou smaragdovou barvu. Do naší nabídky se vrací opět letos, v omezeném množství a ve vysoké kvalitě. Kromě velmi pěkného vzhledu nás v chuti těší výraznější sladkost a umami, mléčná až smetanová textura, v aroma máslové tóny, které připomínají některé čaje typu Gyokuro. Cena za 50g balení.

270.00 Kč

2019 Sencha Yutakamidori

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Sencha

Yutakamidori patří mezi nejrozšířenější japonské kultivary. Je oblíbený obzvláště na jihu Japonska v prefekturách Miyazaki a Kagoshima a právě odsud je tato naše sencha, která je určená ke každodennímu nenáročnému popíjení. V chuti je plná, nasládlá s výraznější umami, v aroma spíše květová s jemným tónem čerstvě vyloupaných slunečnicových semínek a stopou mořské řasy. Cena za 50 g.

190.00 Kč

2019 Tamacha

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Tamaryokucha | Japonské čaje » ostatní

Jako novinku jsme na českém trhu představili před několika lety čaj z ostrova Kjúšů, známý pod jménem Tamacha. Dnes už je z něj klasika a jeden z nejoblíbenějších čajů v naší nabídce. Jedná se o velmi zajímavý, na pánvi zpracovaný čaj, jehož drobné mladé lístky a tipsy jsou srolovány do drobných kuliček, které se při louhování velmi pomalu rozvíjejí a vydávají příjemné aroma typické pro čaje z této oblasti. Cena za 50g.

210.00 Kč

2019 Tamaryokucha Yabukita Goto

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Tamaryokucha

Příjemná, svěží kamairi tamaryokucha z malé organické farmy v prefektuře Nagasaki. Sladkost, plnost, jemná mléčná textura a překvapivá živost a svěžest, která je u tamaryokuchy této cenové kategorie nezvyklá. Cena za 50g balení.

235.00 Kč

2019 Tian Mu Hong Cha (bio)

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Černé čaje » Čína

"Nebeský červený čaj" - svěží, aromaticky ovocný červený čaj z hory Tian Mu zpracovaný ze známého kultivaru Long Jing #43. Čaj byl pěstován na organických zahradách v oblasti Xin Chang. ...popis připravujeme... Cena za 50g.

155.00 Kč

2019 Wu Yi Shan Qi Zhong

Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » tmavé | Oolongy » Čína (Anxi, Wu Yi, Wu Dong)

Polozelený čaj pocházející z pohoří Wu Yi, produkovaný z časné jarní sklizně z divoce rostoucích čajovníků. Jedná se o v naší nabídce nový útesový oolong výrazného charakteru, typicky pečené, ale i sladce kořeněné vůně a chuti s výrazně sladkým aftertastem. Cena za 50g.

175.00 Kč

2019 Yanagi Bancha Kagoshima

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » ostatní

Velmi dobrý čaj Bancha. Kvalitní lístky z první sklizně byly pečlivě vytříděny při zpracování čaje Sencha. Čaj má světlezelenou až nažloutlou barvu nálevu s lehkým aroma a výraznější chutí, ve které se objevují tóny mořské řasy. Je vhodný na celodenní popíjení a díky nízkému obsahu kofeinu se hodí i na večerní pití. V Japonsku jsou tyto čaje servírovány také k jídlu nebo jsou důležitou součástí pokrmu Očazuke, kdy se uvařená rýže zalije právě tímto druhem čaje, ochutí se švestičkou Umeboši, nakládanou zeleninou nebo mořskou řasou. Cena za 50g.Na běžnou přípravu tohoto čaje doporučujeme použít 5g čaje na 2 dcl vody o teplotě 85-90°C a louhovat 2 minuty. Tento čaj snese více zalití.

115.00 Kč

2019 Yunnan Bai Lan Ye Sheng - Bílá Orchidej

Čerstvé čaje 2019 | Bílé čaje

"Bílá orchidej" - bílý čaj zpracovaný z divokých/nekultivovaných čajovníků v oblasti Lan Cang v Yunnanu. Barva nálevu je jiskřivě zeleno-žlutá, vůně bylinná, jemně ovocná. Chuť svěží a hladká, plná, nasládle bylinná s náznaky ovoce. Aftertaste dlouhý, sládnoucí na patře. Cena za 50 g.

165.00 Kč

2019 Yuzu Kukicha

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Kukicha

Kukicha z ostrova Kjúšů ochucená kůrou asijského citrusu Yuzu. Velmi příjemná a atraktivní chuť. Cena za 50g balení.

220.00 Kč

Assam Doomni Gold SFTGFOP-1 2019

Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Assam

Výtečná sorta čaje, který obsahuje 50% zlatavých tipsů. V letošní složité sezóně, kdy si počasí s producenty z Assámu velmi nepříznivě zahrálo se jedná o velmi ojedinělý, stylový a chutný assámský čaj. Byl otrhán z těch nejmladších a nejkvalitnějších čajovníků této plantáže. Po zalití nám dává sytě červený až měděný nálev nádherné, ušlechtilé, jemně sladové až čokoládové, příjemně ovocné vůně a lahodnou, svěží, plnou, medovou chůť, která se dále v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů. Cena za 50 g.

280.00 Kč

Assam Lukwah Special TGFOP-1 2019

Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Assam

Poprvé v naší nabídce máme orthodoxní čaj ze zahrady Lukwah. Byl sklizen z čajovníků typu clonal a tak v jeho složení najdeme velké množství čajových tipsů. V chuti je vyzralý, medově nasládlý, hladký a plný. Aroma je příjemné, stejně jako v chudti je cítit med, květy a v dochuti stopa sladu. Cena za 50 g.

140.00 Kč

Darjeeling Arya Musc SFTGFOP-1 Second Flush 2019 (bio)

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling

Velmi dobrý čaj z jedné z nejstarších zahrad Darjeelingu. Jedná se o kvalitní klasický druhosběrový dárdžíling z organické produkce zahrady Arya vyrobený čistě z lístků typu china. V čaji se krásně snoubí ovocné a ořechové tóny a vybízí tak k dalšímu popíjení. To vše doplněno výrazným a dlouhotrvajícím muskatelem! Cenově dostupný čaj, který si vychutnáte nejen sami, ale i ve společnosti Vašich blízkých. Cena za 50 g.

170.00 Kč

Darjeeling Arya Ruby Autumnal Flush 2019 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Černé čaje » Nepál

Exkluzivní celolistový čaj velmi atraktivního vzhledu, který je zpracován pouze ze dvou horních lístků a tipsu vybraných čajovníků kultivaru AV-2. Celková produkce pouhé 3 kg. Čaj byl sklizen na konci října. Cena za 50 g.

285.00 Kč

Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder SFTGFOP-1 Autumnal Flush 2019

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Darjeeling

Když se řekne Jungpana, vybavíme si elegantní čaj, hloubku, barvitost a vlastně to nejlepší, co se dnes v Darjeelingu produkuje. I tentokrát tu máme velmi pěkný čaj, který se panu Mudhgalovi i přes neustále se proměňující počasí v horách podařilo vyrobit. Čaj má tmavý, drátkovitý vzhled listu s přiměřeným množstvím zlatavých tipsů, které za suchého stavu vydávají velmi příjemnou sytou vůni lesního medu, holandského kakaa, přezrálých ostružin. Po zalití nám dává tmavě zlatooranžový, jiskrný nálev s velmi vyváženou, těžší chutí klasického darjeelingu se stopami medu, sladu a růží a decentní svíravostí v dozvuku. Nejedná se o výrazný muskatelový čaj, který najdete v naší druhosběrové nabídce, ale o nádherně harmonický čaj s příjemným dozvukem a krásně vyrovnanou chutí. Tento čaj bude během následujících týdnů dále zrát a prohlubovat své chutě. Cena za 50 g.

235.00 Kč

Darjeeling Margarets Hope FTGFOP-1 Autumnal Flush 2019

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Darjeeling

Velmi dobrý čaj z jedné z nejprestižnějších dárdžílingských zahrad, pocházející z divize Edenvale, která je vyhlášená vynikající kvalitou čajovníků typu china. Čaj má tmavší zlatooranžovou barvu nálevu, těžší, spíše květovou vůni a hutnější, vyzrálou chuť s ovocnými až jemně dřevitými tóny a příjemně decentním dozvukem. Cena za 50 g.

175.00 Kč

Darjeeling Seeyok Musk FTGFOP-1 Second Flush 2019 (bio)

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling

Exkluzivní čaj, který se objevuje v nabídce jednou za deset let. Zahrada Seeyok se nachází přibližně 60 km na západ města Darjeeling v majestátním údolí Mirik v nadmořské výšce 1100 až 1800 m n. m. Muskatelový vysokohorský černý čaj s bohatou, elegantní chutí a vůní připomínající zralé ovoce, dřeva a květy a sladkou, svěží chladivou dochutí. Cena je za 50 g.

345.00 Kč

Darjeeling Upper Namring Special FTGFOP-1 Second Flush 2019

Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Darjeeling

Zahrada Namring je známá svými klasickými druhosběrovými čaji. Pouze v několika posledních letech se odsud objevují výborné čaje z označením clonal, které tvoří asi třetinu celkové skladby čajovníků této zahrady. ...popis připravujeme... Cena za 50 g.

150.00 Kč

Nepal La Mandala Ruby Black Tea First Flush 2019

Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Nepál

Velmi zajímavý, silně oxidovaný, silněji napečený, plný, hutný, robustní čaj s medovou až sladovitou chutí a tóny čokolády, zralého ovoce a koření. Kultivar: směs kultivarů. Doba sklizně: první týden v dubnu. Oblast: Thinkute, Ilam. La Mandala je malá rodinná zahrada/továrnička, která se snaží o produkci čistých čajů s respektem k okolní nepálské přírodě. Cena za 50 g.

170.00 Kč

Nepal Singha Devi Tea SFTGFOP-1 Second Flush 2019

Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Nepál

Nový čajový projekt podpořený nepálskou vládou v nadmořské výšce okolo 2600 m.n.m.. Místní farmáři, kteří pěstují své čajovníky v této extrémně vysoko položené oblasti, původně prodávali své čajové lístky do továrny Guranse. Teprve letos z nich ale začali své čaje produkovat sami, továrnička se teprve rozjíždí a své mikro loty ještě ani nečísluje. Jsme tak velice rádi, že můžeme jejich první čaje představit právě u nás a podpořit tím i její další rozvoj. Dena za 50g.

225.00 Kč

2019 Formosa GABA oolong

Čerstvé čaje 2019 | Oolongy » Taiwan (Formosa)

GABA čaje jsou speciálně vyrobené čaje tak, aby obsahovaly vyšší množství látky GABA (kyselina gamma-aminomáselná), která je podle výzkumů velmi prospěšná zdraví. Každý čaj tuto látku běžně obsahuje v množství ~20-30mg/100g, pro možnost uvedení GABA v názvu však platí, že daný čaj musí obsahovat nejméně 150mg/100g čaje. Taiwanský oolong velmi specifického aroma a odpovídající nasládlé chuti připomínající přezrálé sladké ovoce, dává nálev zlato-oranžové barvy a vydrží překvapivě mnoho chuťově stabilních nálevů. Cena je za 50 g tohoto čaje.

220.00 Kč

2019 Feng Qing Mao Jian - Ochmýřené tipsy z Feng Qingu

Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Čína

Voňavý černý čaj z oblasti Feng Qing v Lincangu. Lístky byly sklízeny ve složení tips s jedním lístkem. Suchý list je dlouhý, nelámaný a jehličkovitý. Jasný zlatavý nálev má jemně čokoládové aroma. Chuť je vyvážená a hladká lehce vonící po medu. Cena za 50 g.

210.00 Kč

2019 Pai Mu Tan King - Bílá pivoňka královská

Čerstvé čaje 2019 | Bílé čaje

Někdy také Bai Mu Dan King. Královská Bílá pivoňka' výběrové třídy. Tradičně zpracovaný bílý čaj nádherného stejnoměrného vzhledu s velmým podílem silných, bohatě bíle-ochmýřených tipsů. Čaj je zpracován z kultivaru 'Fu Ding Da Bai Hao' s více než 120-ti letou historií, který je obecně uznáván jako nejlepší pro výrobu bílých čajů, především díky jeho robustním tipsům. Vůně suchého listu je těžce květová s dominantním tónem posečené a usušené louky, nálev plné květově sladké chuti s tóny sušeného ovoce a trávy. Cena za 50g.

210.00 Kč

2019 Pai Mu Tan superior - Bílá pivoňka

Čerstvé čaje 2019 | Bílé čaje

Ušlechtilý nositel tohoto jména působí jako nadýchaný klenot z čajových květů a prvních listů, zcela nepoznamenaný fermentací. Ručně sbíraný a zpracovaný list je takřka kompletní, s dobrým podílem stříbrně ochmýřených lístků. Chuť silně závislá na době louhování a teplotě vody - od mírně nasládlé příjemně medové s tóny bylin až po důkladnou nahořklou, sušší. Cena je za 50 g.

165.00 Kč

2019 An Ji Bai Cha

Čerstvé čaje 2019 | Zelené čaje

Doporučujeme! Tento krásný ručně zpracovaný zelený čaj se pěstuje v oblasti An Ji, která se nachází na severu provincie Zhejiang. Před několika lety objevili tamní vesničané v horách tři velmi zvláštní čajovníky, jejichž výhonky brzy zjara měly barvu velmi bledou, až průsvitnou. Proto se mu říká "bílý čaj" (bai cha), jedná se však o čaj zelený, výjimečné kvality. Sklizeň začíná již na konci března a pro jeden kilogram sušeného čaje je potřeba 4 kilogramy čerstvých lístků. Pečlivě tříděné lístky tohoto speciálního čaje podávají světle zelený nálev, osvěžující a chladivé chuti. Těšit se můžete nejen na širokou škálu chutí, které překvapí vaše chuťové pohárky, ale i krásnou, smaragdově zelenou barvu čajových lístků. Cena je za 50g.

290.00 Kč

Stránky: | 1 | 2 |