Pu-erh

Pu-er, pu-erh, pchu-er jsou zpravidla označení pro čínský čaj pěstovaný v čínské provincii Jün-nan (Yunnan), zpracovává se užitím dodatečné fermentace černého čaje. Občas se také může jednat o název způsobu zpracování čajových lístků dodatečnou fermentací. Například čaj typu puerh ze zeleného čaje. Puerh je i název jednoho druhu čajového keře, který se mimo jiné vyznačuje dlouhými listy. Puerh se též jmenuje okresní město v provincii Yunnan, kde se zpracovává čaj a podle které je pravděpodobně čaj pojmenován. Zdroj: Wikipedia

1997 CNNP Kunming Tea Factory 7581 Shu Zhuan Cha 250g

Pu-erh » cihly | Pu-erh » tmavý

Klasická receptura 7581. Číslo 75 značí rok, kdy byla receptura vymyšlena (1975), 8 značí grade použitých lístků a číslo 1 označuje továrnu, v tomto případě Kunming Tea Factory (CNNP). Lístky pocházejí pouze z oblasti Menghai z čajovníků velkolisté variety. Tento tmavý puerh zrál 17 let v ideálních podmínkách v Kunmingu. Nálev je temně vínově rudý avšak čistý, ve vůní lze cítit tóny vzácného kafrového dřeva a tabáku. Chuť je vyzrálá, bohatá, sladká a krásně kulaťoučká. Cena za 250g cihlu.

1950.00 Kč

2005 Mengku High Mountain Ancient Wild Tree Sheng Puerh

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » zelený

Staré čajovníky rostoucí ve Sněhových horách ve výšce okolo 2500 m n. m. v oblasti Menghai byly zdrojem pro tento krásně vyzrálý puerhový koláček. Pro lisování byly použity převážně horní stříbřité tipsy. V chuti je čaj krásně květinový, po dlouholetém zrání sladký, avšak zachoval si svou ovocnost. Příjemná dlouhotrvající dochuť s delikátním „cha qi“. Cena za 500g koláček.

4200.00 Kč

2006 Mengku Spring Tip Sheng Puerh Beeng Cha 400g

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » zelený

Velmi dobrý, středně lisovaný, zelený (sheng) Puerh k přímé spotřebě či zrání. Koláček je lisován z lístků pocházející ze sběru divoce rostoucích čajovníků. Drobnější, středně lámaný list s podílem stříbřitých tipsů. Nálev je červenooranžové barvy, plné, příjemně kořeněné chuti.. ...popis připravujeme... Cena za 400g koláček.

920.00 Kč

2007 Anning Lao Tong 701 Sheng Puerh Beeng Cha 357g

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » zelený

Koláček zeleného (sheng) puerhu z jarní sklizně 30-60 let starých stromů. Středně velký list s vysokým podílem tipsů. Tradičně lisován kamenem. ...popis připravujeme... Nálev je slámově žlutý, plné, lehce nasládlé, příjemně kořeněné, jemně bylinné chuti. Dobrý základ čajového archivu. Cena je za jeden koláček vážící 357g.

860.00 Kč

2007 Yunnan Kunming TF 2881 Sheng Puerh Beeng Cha

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » zelený

Vyzrálý Sheng (Raw,Zelený) Puerh z produkce puerhové továrny v Kunmingu. ...popis připravujeme... Cena je za 357g koláček.

780.00 Kč

2009 Gu Shu Chung Hwu Sheng Puerh Beeng Cha

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » zelený

Lístky pro výrobu tohoto Gushu pu-erhu byly sklizeny z divokých čajovníků v okolí vesnice Qianjiazhai, která se nachází v severovýchodní části provincie Yunnan přímo uprostřed přírodní rezervace Ailaoshan. Čajovníky zde rostou ve výšce 2000 – 3000 m n. m. Tato oblast je domovem opravdu starých čajovníků, ten nejstarší je podle výzkumů až 2700 let starý. Tento koláček vyniká svým bohatým aroma, uhlazenou chutí a dlouhým sladkým aftertastem. Cena za 357g koláček.

3450.00 Kč

2010 Jin Fu TF Mini Tuo Cha Sheng Puerh

Nové zboží | Pu-erh » tuo cha | Pu-erh » zelený

Vyšší třída mini puerhu lisovaného do tvaru malé tuo chy, Lístky na výrobu tohoto zeleného (raw, sheng) puerhu pocházejí z více oblastí (Simao, Menghai a Jingmai) ze sklizně na jaře 2010. Lisován je list bez čajového prachu a drti. Váha jednotlivých kousků se pohybuje okolo 5 až 6 g. Cena za 50 g.

155.00 Kč

2011 Nan Nuo Mountain Shu Puerh Beeng Cha 357g

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý

Silně lisovaný tmavý Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků v pohoří Nan Nuo. ...popis připravujeme... Cena za 357g koláček.

920.00 Kč

2011 Yi Wu Mountain Shu Puerh Beeng Cha

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý

Vynikající lisovaný tmavý Pu-Erh sbíraný z divoce rostoucích čajovníků. Lístky na výrobu tohoto koláčku pocházejí z jarní sklizně roku 2011 v oblasti pohoří Yi Wu v regionu Menghai region rok 2011. Lístky byly fermetovány a následně slisovány v roce 2013 ...popis připravujeme... Cena za 357g puerhový koláč.

930.00 Kč

2012 Lincang Lao Cha Tou - Čajové hlavy z Lincangu

Pu-erh » sypaný | Pu-erh » tmavý

Lao Cha Tou neboli Staré čajové hlavy. Lístky na výrobu těchto čajových hrudek byly sklizeny na jaře roku 2012 v oblasti Lincang. Hrudky jsou jakýmsi vedlejším produktem(avšak velmi oblíbeným) při zpracování shu pueru, kdy dochází ke "zpečení" vždy několika lístků a vytvoření těchto hrudek. Díky tomu se čaj rovnoměrně louhuje a dává řadu vyvážených a příjemných nálevů, silné a uspokojující chuti, se sladkým datlovým nádechem. Cena za 50 g.

135.00 Kč

2014 Chi Tse Beeng Cha Shu Puerh 357g

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý

„Svatební koláč“ - čaj Pu-erh lisovaný do tvaru koláče v dobré kvalitě. Na jihu Číny v provincii Yunnan tradiční dar při zásnubách jako symbol rodiny (kruhový tvar) a dlouhověkosti (Pu Er sám). Jedná se o tmavou variantu, tzv. Shu. Lístky pro výrobu byly sklizeny na jaře roku 2014 a slisovány roku 2015. Cena je za 357g koláč.

490.00 Kč

2015 Bu Lang Mountain Shu Puerh Beeng Cha 357g

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý

Velmi dobrý, silně lisovaný tmavý (shu) Pu Erh. Limitovaná edice sbíraná z divoce rostoucích čajovníků velkolisté variety Yunnan Da Ye nad 50 let stáří v pohoří Bu Lang. V chuti je čaj příjemně krémový a nasládlý s nádechem dřevitých tónů, které se s postupným zráním zakulacují. Cena za 357g koláček.

860.00 Kč

Puerh Fang Cha 100g

Pu-erh » cihly | Pu-erh » zelený

Zelený puerh lisovaný do podoby malé čtvercové cihličky. Zemitě natrpklá plná, ale vyvážená chuť nálevu. Moderní výzkum potvrdil tradiční využití puerhu při poruchách trávení a nadváze. V Asii je považován za universální všelék. Na zalití použijte vroucí vodu a louhujte 5 minut. Hmotnost 100g.

165.00 Kč

2018 Bai Mu Dan Beeng Cha - Bílý Puerh

Bílé čaje | Pu-erh » koláčky

Bílý čaj lisovaný do tvaru koláčku. Čajové lístky byly po otrhání zpracovány stylem, jako se zpracovává čaj Pai Mu Tan a následně byly slisovány. Díky tomu si čaj zachová charakter bílého čaje a má potenciál k následnému dozrávání a zajímavému chuťovému vývoji. Cena za 200g koláček.

355.00 Kč

2010 Ai Lao Shan Shu Puerh Zhuan Cha 100g

Pu-erh » cihly | Pu-erh » tmavý

Cihlička tmavého (shu) pu-erhu. Čaj byl slisován na jaře roku 2016 z již fermentovaného materiálu z oblasti Ai Lao Shan z jarní sklizně roku 2010. Puerh je vyvážené příjemně sládnoucí chuti se stopami ořechů a čínských datlí. Výborný k okamžitému popíjení i dlouhodobé archivaci. Cena je za 100g cihličku.

175.00 Kč

2012 Menghai Shu Puerh superior

Akční nabídka !!! | Pu-erh » sypaný | Pu-erh » tmavý

Poměrně kvalitní, vyzrálý sypaný puerh z oblasti Menghai. V chuti je cítit lahodnost oříšků s tóny sušeného ovoce, aftertaste je dlouhý, na puerh překvapivě jemný a příjemný. Cena je za 50 g.

90.00 Kč

2010 Menghai Gong Ting Pu-erh

Pu-erh » sypaný | Pu-erh » tmavý

Tento "Gongting" puerh je zpracováván podobným způsobem jako ostatní fermentované tmavé puerhy, tedy lístky jsou fermentovány po dobu 45-ti dní. Čaj se skládá z drobných lístků vysoké kvality s velkým podílem zlatých tipsů. Lístky byly sklizeny na jaře roku 2010. Po zpracování byl puerh uskladněn a podstoupil proces zrání. Výsledkem je tmavě červený nálev plné vůně, příjemná uhlazená plná chuť s tóny vzácných dřev a ořechů s dlouhým aftertastem. Cena za 50g.

165.00 Kč

Pu-erh klasik sypaný 100g

Pu-erh | Pu-erh » sypaný | Pu-erh » tmavý

Velkolistý Pu Erh z provincie Yunnan na jihu Číny. Surovinou pro tmavý Pu Erh je velkolistá varieta Yunnanského čajovníku, který už prošel procesem svinutí a vysušení. Čaj se ukládá do dlouhých řad a zalévá se vodou, což vyvolává dodatečnou fermentaci (oxidaci) při zvláštním režimu teplot. Suché listy jsou velké, tvrdé, tmavě hnědé. Nálev je tmavě červenohnědý. Chuť je výrazná a silná, aftertaste příjemně nasládlý. Cena za 100g.

85.00 Kč

2006 CNNP Kunming Tea Factory 7581 Shu Pu-erh Zhuan Cha 250g

Pu-erh » cihly | Pu-erh » tmavý

Puerhová cihla 7581 je jedna z nejznámějších a patří mezi klasické receptury továrny CNNP. Tato receptura je vyhlášena pro svoji bohatou chuť a byla poprvé uvedena na trh v roce 1975 v Kunming Tea Factory. Od roku 2006 továrna opatřuje puerhy speciální nálepkou namířenou proti padělkům. Pu-erh je ideální k pití již nyní, ale s přibývajícími roky se bude chuť pochopitelně dále rozvíjet a zlepšovat. Cena za 250g cihlu.

1180.00 Kč

2009 Menghai Shu Puerh Beeng Cha

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý

popis připravujeme... Cena za 357g koláček.

1490.00 Kč

Mini Tuo Cha tmavá 100g

Pu-erh » tuo cha | Pu-erh » tmavý

Puerh lisovaný do malých 4-5g koláčků - dávek, zabalených v jemném papíru. Lehce podrcený list, příjemně nasládlé ořechovité chuti. Cena je za 100g těchto malých hnízdeček (přibližně 22 kousků).

105.00 Kč

2010 Jin Fu TF Mini Tuo Cha Shu Puerh

Nové zboží | Pu-erh » tuo cha | Pu-erh » tmavý

Vyšší třída mini puerhu lisovaného do tvaru malé tuo chy, Lístky na výrobu tohoto tmavého (raw, sheng) puerhu pocházejí z více oblastí (Simao, Menghai a Jingmai) ze sklizně na jaře 2010. Lisován je list bez čajového prachu a drti. Váha jednotlivých kousků se pohybuje okolo 5 až 6 g. Cena za 50 g.

145.00 Kč

2005 Lincang Ancient Arbor Ecological Shu Puerh

Organické čaje | Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý

Jedná se o raw puerh zpracovaný z lístků ze starých divokých čajovníků v oblasti Lincang. Koláček je certifikován organizací „China Agricultural Tea Reserve“ jako plně organický čaj. Cena za 357g koláček.

2150.00 Kč

Puerh cihla 250g

Pu-erh | Pu-erh » cihly | Pu-erh » tmavý

Lisovaný puerh pro každodenní pití, vhodný pro "puerhové začátečníky". Prospívá po jídle, podporuje trávení, posiluje imunitu a pomáhá detoxikaci organismu. Pozor, snadno mu lze přivyknout. Chuť báječně hořká, se sladkým dojezdem na patře (aftertaste). Cihla vážící 250 g.

225.00 Kč

2012 Menghai Ripe Puerh Beeng Cha 100g

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » tmavý

Základní tmavý Pu-erh koláček. Lístky byly sklizeny v oblasti Menghai v době brzké sklizně (Ming Qiang) roku 2012. Koláček má příjemnou ořechovou vůni, nálev charakteristicky bohaté, příjemně zemitě nasládlé chuti. Cena je za 100g koláček.

175.00 Kč

2005 Yi Wu Virgin Forest Wild Gushu Sheng Puerh

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » zelený

Oblast Yi Wu je jedna z nejznámějších a nejkvalitnějších puerhových oblastí. Lístky z čajovníků starších více než 100 let (odtud přídomek Gushu) byly ručně otrhány a tradiční metodou zpracovány za použití kamenného lisu. Výsledkem pečlivého zpracování a desetiletého zrání je báječný pu-erh světle jiskrného nálevu, mnohovrstevnaté chuti bez rušivých tónů s dlouhotrvající sladkou dochutí. Cena za 357g koláček.

5120.00 Kč

Pu-erh v mandarince

Pu-erh » sypaný | Pu-erh » tmavý

Zajímavý tmavý Pu-Erh zrající ve vydlabané mandarince. V tomto případě se jedná o Shu Pu-Erh z provincie Yunnan z oblasti Menghai. Mandarinka je pro tyto účely pěstovaná v oblasti Xinhui, nacházející se nedaleko města Jiangmen. V čaji lze rozpoznat nejen klasickou chuť Pu-Erhu, ale navíc v čaji najdeme jemné citrusové podtóny, které při mnohaletém zrání mandarinková kůra čaji propůjčí. Cena za jednu "mandarinku" o hmotnosti zhruba 24,5 g.

140.00 Kč

2009 Hong Cheng Xishuangbanna Sheng Puerh Beeng Cha 357g

Pu-erh » koláčky | Pu-erh » zelený

Puerhové koláčky jsou slisovány z lístků z oblasti Xishuangbanna. Tento zelený sheng puerh skládající se z lístků velkolisté variety yunnanského čajovníku pocházejících ze starších stromů (50+) je silné, výrazně květově sladké vůně, nálev žlutozelené barvy plné a bohaté a dosud trochu nevyrovnané, avšak příjemně nasládlé bylinné chuti. Cena za jeden 357g koláček.

460.00 Kč

2010 Simao Sheng Puerh Zhuan Cha 250g

Nové zboží | Pu-erh » cihly | Pu-erh » zelený

Cihla zeleného (sheng) pu-erhu z oblasti Simao z roku 2010. Díky vhodnému skladování je již pěkně prozrálá. Sytě tmavožlutý až oranžový nálev lehce kořeněné květové vůně. Chuť je vyzrálá, komplexně sladce květová, harmonická. Cena za 250g cihlu čaje.

345.00 Kč

Puerh cihla 4 x 250g

Pu-erh » cihly | Velká balení

Lisovaný puerh pro každodenní pití. Cena za 4 cihly vážící á 250g.

850.00 Kč

Puerh klasik sypaný 1 kg

Pu-erh » sypaný | Velká balení

Velkolistý Pu Erh z provincie Yunnan na jihu Číny. Cena za 1000 g.

720.00 Kč

Stránky: | 1 |